Мерчендайзинг как инструмент продвижение товаров в современном гипермаркете «ООО Ашан».

Оглавление

Введение 3

1. Теоретические основы мерчендайзинга 5

1.1. Понятие мерчендайзинга 5

1.2. Роль мерчендайзинга в продвижении товаров 6

1.3. Организация продажи товаров 10

1.4. Порядок размещения и выкладки товара в торговом зале 12

1.5. Эффективные решения мерчендайзинга 21

1.6. Характеристика способов развития мерчендайзинга 25

2. Практические аспекты организации мерчендайзинга в ООО Ашан 29

2.1. Краткая характеристика деятельности предприятия 29

2.2. Общая характеристика гипермаркета 31

2.3 Правила мерчандайзинга применяемые на предприятии ООО «Ашан» 33

Заключение 39

Список использованной литературы 41

Приложение 1 43

Введение

За последние года в России, ситуация на рынке торговли существенно изменилась и не в лучшую сторону. Возросло количество предприятий занимающихся розничной торговлей, из-за чего существенно повысился рост конкуренции на рынке, предприятиям приходятся выживать и бороться за своих и новых клиентов, что приводит к осознанию того, что нужно улучшать коммерческую работу предприятия для того, чтобы удержать и привлечь новых клиентов.

Коммерческая работа розничного торгового предприятия заключается в реализации товара и доведение его до конечного потребителя. В операции коммерческой работы на предприятиях розничной торговли входит ведение комплекса работ связанных с изучением и анализом покупательского спроса, формированием ассортимента, управлением товарными запасами на предприятии, рекламно-информационной деятельность по сбыту товаров.

Актуальность выбранной темы курсовой работы объясняется тем, что формирование ассортимента на предприятии охватывает обширную сферу деятельности, начиная от стратегического планирования на всех стадиях развития фирмы, заканчивая тонкостями выкладки товара на витрине, и вовлекает в работу многие службы предприятия. Еще недавно существовало мнение, что покупателя в момент продажи можно спровоцировать на приобретение строго ограниченной группы товаров. Сегодня приемы мерчендайзинга используют во многих областях рынка: от потребительских до промышленных товаров. Чтобы привлечь внимание покупателя к товару, не всегда стоит тратить огромные средства на рекламу. Тот же эффект, но с меньшими затратами, может быть достигнут путем создания условий, которые подтолкнут человека к совершению покупки тогда, когда тот непосредственно стоит напротив товара. Стимулирование продаж в розничной торговле посредством мерчендайзинга занимает основные позиции в продвижении и закреплении товара на рынке.

Целью курсовой работы является изучение мерчендайзинга как инструмента продвижения товаров в современном гипермаркете ООО «Ашан».

Для достижения поставленной цели необходимо решить ряд задач:

- изучить понятие мерчендайзинга;

- определить роль мерчендайзинга в продвижении товаров;

- определить особенности организации продажи товаров;

- исследовать порядок размещения и выкладки товара в торговом зале;

- определить эффективные решения мерчендайзинга;

- дать характеристику способов развития мерчендайзинга;

- дать краткую характеристику деятельности гипермаркета ООО «Ашан»;

- дать характеристику организации работы в гипермаркете;

- определить правил мерчендайзинга, применяемые в гипермаркете ООО «Ашан».

Объектом исследования выступает мерчендайзинг в гипермаркете ООО «Ашан».

Предметом исследования выступает система мерчендайзинга.

В ходе написания курсовой работы использовались труды ученых в области маркетинга и мерчендайзинга Ф. Котлер, М. Линдер, Т.Н. Парамоновой, Е.В. Попова, М.В. Прокиной , Л.Л. Щура и других.

В ходе написания курсовой работы использовались такие методы, как систематизации, обобщения, классификации, группировки, социологические и регистрационные.

Курсовая работа состоит из введения, двух глав, заключения и списка использованной литературы.